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第19章 口粮

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回到知青点,四个背篓可是足足两百斤白菜。

江小小看着白菜发愣。

光想着腌菜,可是他们根本连腌菜缸都没有。

再说还要咸盐。

顾杰看看眉头紧锁的江小小,嘴角勾起,能让江小小发愁,还真的是稀奇。

这个女人不是无所不能啊!

“怎么了?需要什么你说!”

江小小摊牌,她是巧妇难为无米之炊。

“这些菜保存不了多久!我需要腌菜缸!”

“等着!”

顾杰转身招呼刘斌。

江小小和张秀梅也没闲着,不管有没有缸,总得先把腌菜的程序走上。

认真的来说,这里靠近大北方。

不过这里的人每年冬天的时候,要腌各种的咸菜,腌雪里蕻。

但是这里的人不腌酸菜,所以白菜基本保存不住,大多数越冬的白菜,要么就放在地窖里,要么就赶紧吃掉。

江小小腌酸菜的手艺还是跟一个东北知青学的。

当然那个知青可是要五年以后才过来。

不过现在既然有现成了必须得做,要不然他们到了冬天,可是真的就没菜,他们又没有地窖,可以保存白菜。

张秀梅在江小小的带领之下,两个人干的热火朝天。

结果不大一会儿功夫,没想到人家那边儿两个大男人扛了两个一人高的大缸回来。

看着两个人满头大汗的把两,两个刚洗干净晾干了,给他们摆在窑洞门后面。

这里离着火灶远比较阴凉。

江小小和张秀梅把已经弄好的白菜一个一个的码进去,然后浇上晾开的凉开水。

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